オリーブ牛の柔らかい赤身部分をスライス加工しております。赤身肉ですが旨みとコクがあり、年代を問わずどなたにでも食べやすいお肉です。
やわらかくジューシーなオリーブ夢豚をしゃぶしゃぶ用にスライス加工しております。脂に甘みがありさっぱりとしているため、冬はお鍋に、夏は冷しゃぶサラダとして最適です。ポン酢やごまだれとよく合います。
きめ細やかな肉質と柔らかく甘みのあるオリーブ牛を、ブレンドした香辛料で味付けし、じっくりと丁寧に焼き上げました。オリーブ牛ならではのコクと旨みが自慢です。
ローストビーフソース レホール(西洋わさび)付
豚三枚肉をじっくりを煮込み、秘伝のタレでまろやかに味付けした自慢の自家製豚角煮です。
厳選したオリーブ牛とオリーブ夢豚を独自の配合でブレンドし、一つ一つ丹念に手作りしております。試作を重ね考案した自信作です。厳選素材ならではの美味しさをご堪能ください。
